Era para ser uma crítica, virou uma crônica. Foi publicada no extinto blog coletivo que mantinha com os amigos da cultura no site de Veja...

Rodrigo Sucena, da Ercoara, com Beatriz Campos e Frederico Castro, do Somm's Wine Bar Por Rita Brandão Aberto há pouco tempo, o Somm’s...

Infelizmente não há uma definição teórica para "restaurante de ofício". Talvez esteja surgindo aqui mesmo. Uso este termo para aquelas...